دکتر علی صالحی سهل‌آبادی، عضو هیئت علمی و پژوهشگر حوزه ارگونومی و مهندسی بهداشت حرفه‌ای دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با هدف ارتقای سلامت بانوان خانه‌دار و پیشگیری از اختلالات اسکلتی‌ـ‌عضلانی، مجموعه‌ای از توصیه‌های کاربردی ارگونومیکی ویژه فعالیت‌های روزمره در آشپزخانه ارائه کرد.

وی با اشاره به اینکه آشپزخانه یکی از پرکارترین محیط‌های خانگی است، اظهار داشت: بانوان خانه‌دار روزانه زمان قابل توجهی را صرف آماده‌سازی غذا، شست‌وشوی ظروف و انجام امور منزل می‌کنند و در صورت رعایت نکردن اصول صحیح ارگونومی، احتمال بروز درد در ناحیه گردن، شانه، کمر، زانو و مچ دست افزایش می‌یابد.

دکتر صالحی سهل‌آبادی افزود: رعایت نکاتی همچون حفظ وضعیت صحیح بدن هنگام آشپزی، تنظیم مناسب ارتفاع سطح کار، قرار دادن وسایل پرکاربرد در محدوده دسترسی مناسب، استفاده از روش صحیح بلند کردن اجسام، پرهیز از حمل بارهای سنگین، انجام استراحت‌های کوتاه همراه با حرکات کششی، استفاده از ابزارهای استاندارد و ارگونومیک، تغییر وضعیت بدن هنگام ایستادن طولانی، تأمین نور و تهویه مناسب و همچنین توجه به تغذیه سالم، نوشیدن آب کافی و استفاده از کفش مناسب، نقش مهمی در پیشگیری از آسیب‌های اسکلتی‌ـ‌عضلانی دارد.

این عضو هیئت علمی دانشگاه تأکید کرد: اجرای این توصیه‌های ساده و کم‌هزینه می‌تواند ضمن کاهش درد و خستگی، کیفیت زندگی، سلامت جسمانی و توانایی انجام فعالیت‌های روزمره را به طور قابل توجهی ارتقا دهد و از بروز بسیاری از مشکلات اسکلتی‌ـ‌عضلانی در بلندمدت جلوگیری کند.

وی همچنین از تهیه یک سناریوی آموزشی با عنوان «آشپزخانه سالم، زندگی سالم؛ نکات ساده ارگونومی برای بانوان خانه‌دار» خبر داد و گفت: این محتوای آموزشی به صورت موشن‌گرافیک و اینفوگرافیک پزشکی طراحی شده است تا با زبانی ساده و تصاویر آموزشی، مهم‌ترین اصول ارگونومی را به بانوان خانه‌دار آموزش دهد. این انیمیشن قابلیت انتشار در پایگاه‌های اطلاع‌رسانی دانشگاه، شبکه‌های اجتماعی و برنامه‌های آموزش سلامت را دارد.

دکتر صالحی سهل‌آبادی در پایان خاطرنشان کرد: پیشگیری همواره مؤثرتر و کم‌هزینه‌تر از درمان است و با ایجاد تغییرات کوچک در محیط آشپزخانه و اصلاح شیوه انجام فعالیت‌های روزمره می‌توان گام مؤثری در حفظ سلامت بانوان و ارتقای سلامت خانواده برداشت.